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葡萄酒类别:冰白 葡萄酒产地:加拿大尼亚加拉半岛 葡萄品种:雷司令 葡萄酒级别:VQA 酒精度:11% 规格:375ml 每箱瓶数:12支/箱 品尝特点:加拿大卡罗琳雷司令冰酒闻起来有丰富的成熟鸭梨和新鲜黄苹果的芬芳,同时还能感觉到一丝小柑桔和橘花的香气。口味上有细腻的梨、苹果以及甜美口味的淡淡蜂蜜余味。口感醇和柔滑,回味悠长,堪称冰酒之珍品。 搭配食物:与柑橘和黑巧克力搭配较佳。 葡萄品种延伸知识:雷司令(Riesling)-----冰酒之母 葡萄的种植源于德国。她是德国较为**的白葡萄品种,具有很高的自然酸度,可平衡冰酒中的甜度,使酒体丰满有层次。 德国的寒冷气候让雷司令葡萄的生长期十分长,葡萄成熟较缓慢,因此酿出的酒也具有非常细致的口味与香气。 由于雷司令葡萄相对于其它酿制冰酒的葡萄比较脆弱,因此产量更低更稀有。